病例信息
患者
女 21岁
症状
朋友滑雪时出现意外摔倒，导致轻微脑震荡，腿骨折还有挫伤
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窦攀医生和患者的交流
2023/12/1
患者
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您***，朋友滑雪的时候因为躲避别人摔伤了，造成了轻微脑震荡， 腿骨折以及挫伤，现在在住院。
患者
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想请问您一下住院的一些注意事项，以及住院期间和出院以后的一个饮食计划，因为食补养人，想请您大概规划一下饮食以及生活上的一些建议
患者
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感谢！
患者
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病人女 21岁，无任何忌口，现在是在国外
窦攀副主任医师
你好
窦攀副主任医师
她现在回家之后能正常吃饭吗？
窦攀副主任医师
她现在吃饭，咀嚼，吞咽功能正常吗？
窦攀副主任医师
住院后，和摔伤之前相比，最近体重有变化吗？
窦攀副主任医师
我先给你大概写一下一天**的食物种类和数量，如果需要更多的了***可以方便时留言给我
窦攀副主任医师
1.建议全天能量1600-1800千卡，食谱如下： 早餐：1-1.5两主食，一个鸡蛋，一袋牛奶，100*以上叶子类青菜。 加餐：150*水果 午餐：1-1.5两主食，2两瘦肉，200*以上叶子类青菜 加餐：150*水果,10g坚果 晚餐：1-1.5两主食，2两豆腐，200*青菜 全天用油30*，盐6*，饮**500-2000毫升。 2.以上重量都是生重，蔬菜每天500*以上，优先选择叶类蔬菜食用；水果每天300*。 3.瘦肉包括猪牛羊、鸡鸭*虾的瘦的部分，避免肉汤和内脏。 4.所有重量都是生重，尤其是主食那里，称量的是生米生面的重量。 5.每周监测体重。 6. 可以选择的补充剂：如果不能充分摄入，告诉我吃不进去的部分，转化成补充剂
窦攀
副主任医师
已认证
北京大学第一医院 营养科