患者担心食道炎的严重程度及癌变可能性，已戒酒但病情未好转。医生指出需要改变饮食习惯并积极治疗。患者男性30岁

建议：患者被诊断为食道炎伴有轻度不典型增生和轻度肠化，有治愈可能。需改变不良生活习惯如禁烟禁酒，配合医生治疗并按时服药。定期复查以跟踪病情。饮食方面建议吃易消化食物，避免生冷酸辣油腻刺激。请注意，药品使用需遵循医生指导，不要随意自行用药。