建议：患者目前处于隐匿性肾炎的稳定期，扁桃体经常长结石、容易出血，建议进行扁桃体切除手术。血肌酐上涨与饮食和体重变化有关，需注意调整生活习惯。尿蛋白情况需定期复查，不必过于担心。扁桃体切除后有助于减少感染风险，对肾炎患者有益。注意伤口愈合和口腔卫生。需注意：避免高盐高脂食品，保持健康的生活方式。