我吃了外卖煎饼，里面放的肉可能没烧熟，吃完后嘴里还有血腥味，吐了好久，担心会不会细菌感染。患者女性27岁

根据您的描述，可能存在细菌性胃肠炎的风险。建议您密切关注体温变化，注意是否出现腹痛、腹泻或发热等症状。同时，保持饮食清淡规律，避免辛辣油腻油炸食品，适当补充益生菌等药物以调节肠道菌群。若症状加重或持续不退，请及时就医。