宝宝感冒后期出现全身皮疹，之前有过敏症状，可能是猩红热，需要进行血常规和链球菌感染指标的化验。患者男性7岁

猩红热是一种由链球菌引起的传染病，需要及时治疗以防止并发症。建议带宝宝去医院进行相关检查，并按医嘱使用抗生素进行治疗。同时，注意宝宝的个人卫生和饮食，避免接触感染源。