维生素C片怎么吃？

我想知道如何通过添加维生素C来降低自制酸菜中的亚硝酸盐含量？

对于想要降低自制酸菜中亚硝酸盐含量的朋友们，可以在腌制过程中添加适量的食用级别的维生素C。这样做不仅能有效减少亚硝酸盐的生成，还能增加酸菜的营养价值。请注意，使用药物种类的维生素C可能会带来不良反应。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也非常重要。