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爷爷有高血压，想通过吃核桃预防阿兹海默症，询问核桃的食用方法和注意事项。患者女性
医生建议
阿兹海默症可以通过适量食用核桃来预防，但需注意食用方式。核桃适合高血压患者食用，但要注意控制摄入量。挑选核桃时，选择个大、饱满、无虫蛀的。如有疑问，建议咨询商家客服。
陈淦敏医生和患者的交流
患者
您好医生，我爷爷有高血压，想通过吃核桃预防阿兹海默症，可以直接吃生核桃吗？
陈淦敏医生主治医师
可以的，但要注意食用方式。
患者
那应该怎么吃呢？是生吃还是炒熟？一天吃几个最好？
陈淦敏医生主治医师
建议当零食吃，一天吃三到五个为宜。生核桃和炒核桃都可以，但炒核桃更易于消化。
患者
高血压患者可以吃核桃吗？
陈淦敏医生主治医师
可以的，核桃中的不饱和脂肪酸对高血压患者有益。
患者
核桃怎么挑选比较好呢？网上价格差异很大。
陈淦敏医生主治医师
挑选核桃时，应选择个大、饱满、无虫蛀的。关于价格差异，建议咨询商家客服。
患者
听说生核桃营养价值更高，是这样吗？
陈淦敏医生主治医师
生核桃和熟核桃各有其营养价值，具体选择可以根据个人喜好和身体状况。
患者
那请问医生，吃核桃有没有什么不好的地方？
陈淦敏医生主治医师
适量食用核桃是安全的，但过量可能导致热量摄入过多，建议根据自身情况适量食用。
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陈淦敏
主治医师
已认证
潮州市人民医院 中医骨科