开封8个月黑芝麻黑豆核桃桑葚粉食用后中毒风险咨询-图文问诊

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食用开封8个月的黑芝麻黑豆核桃桑葚粉后，无异味但有中毒担忧。患者女性

医生建议

黑芝麻黑豆核桃桑葚粉开封久存可能存在食品安全风险，建议关注食物保存和食用安全，如出现不适请及时就医。建议储存食品注意保质期，开封后尽快食用，并保持干燥通风，避免霉变。

医生和患者的交流

问诊中的医患交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

医生您好，我吃了开封8个月的黑芝麻黑豆核桃桑葚粉，会不会中毒？

医生

首先，开封8个月的食物确实存在一定的安全隐患，但您吃了半碗后感觉味道正常，暂时没有出现不适症状。

患者

但我觉得味道没什么感觉，是不是因为它混合了多种食材，尝不出来异味？

医生

是的，混合粉可能不易察觉异味。不过您目前没有不适，暂时不用担心中毒问题。

患者

那会不会有黄曲霉菌呢？听说这种霉菌会致癌。

医生

黄曲霉菌确实可能存在于开封久*的食物中，但您目前没有明显症状，可以观察一段时间。

患者

那我应该注意什么呢？

医生

建议您以后购买食品时注意保质期，开封后尽快食用，并注意储存条件，避免霉变。

患者

好的，我会注意的。谢谢医生！

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