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吃了自来水和面做的不熟的饼会感染弓形虫吗 昨晚家里做了水烙饼 用自来水和面很稀的倒在电饼铛的那种 吃的时候里面有点黏 会感染弓形虫吗

疾病详情

患者担心吃电饼铛加热过的面水是否会感染弓形虫。患者女性28岁

医生建议

弓形虫感染主要通过与猫接触和吃生肉,电饼铛加热过的面水不会导致感染。建议保持良好的生活习惯,注意饮食卫生,特别是避免生食和未煮熟的食物。

张昊医生和患者的交流
问诊中的医患交流仅供参考,不构成任何诊疗建议
患者
您好,我是感染科的患者,最近有点担心,吃电饼铛加热过的面水会感染弓形虫吗?
张昊张昊医生主任医师
您好,这种情况下,吃电饼铛加热过的面水是没有感染弓形虫风险的。
患者
那如果是那种很稀的面水,不是蒸馒头的那种固体的面团呢?
张昊张昊医生主任医师
这种情况也是没有问题的。
患者
那与猫接触和吃生肉呢?
张昊张昊医生主任医师
与猫接触和吃生肉才是感染弓形虫的主要风险。
患者
那请问自来水是安全的吗?
张昊张昊医生主任医师
是的,您不用担心,自来水是安全的。
患者
谢谢医生,还有其他需要注意的吗?
张昊张昊医生主任医师
没有其他需要注意的,保持良好的生活习惯,注意饮食卫生即可。
张昊医生的问诊记录
接诊医生
擅长: 病毒性肝炎、艾滋病、流行性出血热、布鲁氏菌病、新冠肺炎等常见传染病的诊治,特别是在各类急慢性病毒性肝炎、肝硬化、酒精性肝病、自身免疫性肝病等各类肝病的诊疗中积累了丰富的临床经验。

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张昊
张昊
主任医师

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大庆市第二医院 感染内科