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我对小麦过敏，想买一款可以做多种食物的面粉。患者女性
医生建议
对于小麦过敏的患者，建议选择低筋面粉，如糕点面粉，适合制作蛋糕、发糕等。主食面粉适合做饺子、面条等。在日常生活中，避免食用含有小麦成分的食物，注意饮食安全。
医生和患者的交流
患者
您好，我是京东育婴师赵金枝，想买一个什么都可以做的面粉。
医生
您好，请问您对面粉有特殊要求吗？比如小麦过敏吗？
患者
是的，我对小麦过敏。
医生
了解了，您想找一款既可以做蒸糕，又可以做饼、混沌的面粉，对吗？
患者
是的，我时间比较紧张，希望推荐快一点。
医生
这边有两种面粉，一种适合做主食，如饺子、面条，另一种适合做糕点。您需要哪种？
患者
我想要第一个，链接发给我吧。
医生
请您稍等，这就给您发。
患者
您好，不好意思这个是酵母吗？
医生
不是的，这是主食面粉，适合做饺子、面条、烙饼等。
患者
那做蒸糕不行啊，我想要一个做什么都可以的面粉。
医生
蛋糕、发糕这类的一般需要低筋面粉来做，口感会更好。
患者
那给我发一个低筋面粉的链接吧。
医生
好的，这是糕点面粉，可以做馒头、发糕、蒸糕、松饼等。
医生的问诊记录
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