患者在喝某品牌牛奶后出现皮肤瘙痒和呼吸困难的症状，询问原因和缓解方法。患者女性

如果您怀疑自己对牛奶过敏，应立即停止食用并就医。治疗方面，抗组胺药物可以缓解症状。预防措施包括避免食用含有乳制品的食物，告知服务员过敏情况，并保持良好的生活习惯和充足的休息。