对于酒精依赖，中药调理可以作为辅助手段，需要一个月左右的时间。虽然最好避免在治疗期间饮酒，但有时候少量饮酒并不会对治疗产生太大影响。然而，为了达到最佳效果，还是建议完全戒酒。在家人的情况下，如果必须偷偷给他喝，务必注意观察他的反应。同时，建议采取更积极的方式来帮助他戒酒，例如提供支持和鼓励他寻求专业帮助。