食物变质是否安全食用？咨询-图文问诊

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我想知道过期食物是否安全食用？患者女性

医生建议

如果食物已经过期，尤其是高蛋白食物，不建议食用，以免引起食物中毒。即使外观和气味正常，也不能完全排除细菌的存在。建议定期检查家中的食物，及时清理过期的食品，避免不必要的健康问题。

医生和患者的交流

问诊中的医患交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

医生您好，我想咨询一下，家里有一些食物已经过期了，外观和气味都还正常，能不能继续食用？

医生

首先，过期的食物可能会导致食物中毒，尤其是肉类、海鲜和乳制品等高蛋白食物。即使外观和气味正常，也不能完全排除细菌的存在。建议您不要食用过期的食物，以免引起不必要的健康问题。

患者

我明白了，但是如果我已经吃了这些食物，会有什么后果？我该怎么办？

医生

如果您已经吃了过期的食物，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果症状轻微，可以多喝水，注意休息，避免进食刺激性食物。如果症状严重，应及时就医。同时，为了避免类似情况再次发生，建议您定期检查家中的食物，及时清理过期的食品。

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