71岁男性，左上边头疼，椎基底动脉供血不足，曾服用天麻、丹参和川芎，近期购买苦荞，询问苦荞的用法和长期食用问题。

根据症状和病史，初步判断为椎基底动脉供血不足引起的头疼。建议继续服用天麻、丹参和川芎，并辅以苦荞。同时，需要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。定期体检，控制血压和血脂水平也是非常重要的。