21岁男性患者下午开始出现持续呕吐和水样便，询问可能的原因和处理方法。患者女性

根据症状，初步判断为急性肠胃炎。建议使用蒙脱石散等止泻药物，并注意补充水分和电解质。同时，避免食用油腻、辛辣和生冷的食物，选择清淡易消化的饮食。如症状持续或加重，应及时就医。