58岁患者对含有蛋白质的食物过敏，尤其是对某些蛋白质产生异常反应，需要进一步检查和诊断。患者女性

对于蛋白质过敏，首先需要避免接触过敏原。可以使用抗组胺药物如氯雷他定或西替利嗪来缓解症状。同时，免疫疗法也是一种有效的治疗方法。保持良好的生活习惯和饮食习惯也很重要。