83岁男性患者因平时饮食不均衡而导致蛋白质缺乏，寻求如何补充蛋白质的建议。患者女性

对于老年人蛋白质缺乏的情况，首先需要排除牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受或肝肾功能异常等问题。然后可以通过补充乳清蛋白粉来增加蛋白质摄入。同时，建议老年人注意均衡饮食，多吃富含蛋白质的食物，如鱼、禽、肉、蛋、奶等。保持良好的生活习惯和适量的运动也很重要。