57岁女性，高血糖和胆囊炎患者，不能吃鸡蛋和牛奶，想知道如何补充营养，并询问间断服用盐酸二甲双胍的影响。患者女性

对于高血糖和胆囊炎的患者，应该选择合适的食物来补充营养，避免高糖、高脂肪和高胆固醇的食物。同时，需要长期规律服用盐酸二甲双胍等药物来控制血糖。请遵循医嘱，定期复查，保持良好的生活习惯和饮食结构。