老人白细胞低、血常规三项低、腿无力，需要补充营养，血糖正常，蛋白质不过敏。患者女性

老人可能存在营养不良和白细胞减少症的情况。建议使用全安素全营养配方粉进行补充。同时，老人需要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态。可以考虑使用雅培安素等其他全营养配方粉，根据老人的具体情况和口味选择合适的产品。