74岁家人患有食道癌，想增强免疫力，日常饮食中牛奶摄入少，维生素D补充不清楚。患者女性

对于食道癌患者，合理的营养摄入至关重要。建议每天喝500毫升的牛奶，分两次服用，并补充维生素D3以帮助钙质吸收。选择不含添加剂且适合老年人的乳清蛋白质粉配方，少量多次补充，避免对肾脏造成负担。同时，鼓励家人在运动后或早餐时补充乳清蛋白质粉，效果更佳。