55岁患者询问小牛血去蛋白提取物滴眼液是否适合干眼症，医生开的单子上写着该药品。

根据对话内容，干眼症的治疗需要使用适合的滴眼液。虽然小牛血去蛋白提取物滴眼液可以用于角膜问题，但不推荐用于干眼症。相反，玻璃酸钠滴眼液更适合干眼症的治疗。同时，使用任何药品前都应详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。如有不适，应及时就诊。