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我想了解粗粮对血糖的影响,如何在日常饮食中合理添加粗粮?
对于需要控制血糖的人群,选择低升糖指数的粗粮是一个不错的选择。可以逐渐增加粗粮的摄入量,例如用全麦面包代替白面包,或者在米饭中加入一些糙米。同时,注意粗粮的烹饪方法,避免过度加工或油炸,以保持其营养价值。
洛宁县中医院 中医内科
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