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78岁老太太因蛋白质缺乏被医生建议补充，想知道如何选择蛋白粉并担心对肾脏的影响。

对于老年人蛋白质缺乏，可以选择乳清蛋白粉或大豆蛋白粉等易消化吸收的蛋白质来源进行适量补充。同时，需要注意肾脏健康，避免过量摄入蛋白质。除了蛋白质的补充外，老年人还需要注意均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，适当进行体育锻炼，保持良好的生活习惯。定期进行体检，及时发现和处理健康问题。