对于肝间胆管癌的老年患者，合理补充营养非常重要。建议每天服用10克蛋白粉，分两次服用更容易吸收。同时，继续保持每天一包奶的摄入。长期适量补充蛋白粉对身体是有益的，可以帮助提高免疫力，增强体质。请放心服用。另外，建议在日常生活中多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、肉、豆类等。