老人被诊断为睡眠呼吸暂停症，使用呼吸机可以有效改善症状。建议使用双水平呼吸机，因为它可以提供两个不同的气道正压，适合心肺功能不佳和打鼾的患者。虽然没有呼吸暂停症状的患者不一定需要戴面罩使用呼吸机，但如果老人确诊为睡眠呼吸暂停症，通常需要通过戴面罩来确保呼吸机的治疗效果。额窦炎可能会影响呼吸机的使用，需要根据老人的具体情况评估是否适合使用面罩。建议先治疗额窦炎，再根据医生评估选择适合的呼吸机类型。同时，老人也需要注意保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度疲劳等，以帮助改善睡眠质量。