皮肤不红不肿一碰就疼的症状可能是由多种因素引起的，包括神经痛、软组织损伤和其他原因。神经炎、神经根病变、肌肉拉伤、肌腱炎、皮肤感觉过敏和心理因素都可能导致这种症状的出现。例如，神经炎可以由感染、中毒、代谢障碍、过敏或变态反应等原因引起，进而导致神经痛。同样，颈椎间盘突出、脊椎裂或脊椎肿瘤等疾病也可能压迫神经根，引起神经痛。另外，剧烈运动、过度劳累或姿势不当可能导致肌肉拉伤，长期过度使用某些关节可能导致肌腱炎，某些人可能对触摸、压力等感觉过敏，焦虑、抑郁等心理问题也可能引起躯体化障碍，导致皮肤不红不肿一碰就疼的感觉。因此，如果出现这种症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保护皮肤，避免过度刺激和损伤。对于神经痛，可以采用药物治疗、物理治疗或手术治疗等方法；对于软组织损伤，可以通过休息、冷热敷、按摩和理疗等方式进行治疗；对于其他原因引起的皮肤不红不肿一碰就疼，需要根据具体情况采取相应的治疗措施。总之，了解可能的原因并及时就医是处理皮肤不红不肿一碰就疼的关键。