在日常生活中,我们常常听到‘脸红说明你能喝’的说法。然而,这种说法真的科学吗?事实上,喝酒脸红并非表示酒量好,反而可能是健康隐患的信号。
近日,苏州一位年轻医生在微博上发文警示,指出喝酒脸红的人患食道癌的风险比其他人高出16到28倍。这引起了广泛关注和讨论。
研究表明,喝酒脸红主要由一种酶的遗传缺陷所致,这种酶叫做ALDH2。中、日、韩大约有三分之一的人存在这种缺陷。缺乏ALDH2的人,无法正常代谢酒精,导致乙醛在体内积累,引起脸红、头晕、心跳加快等症状。
长期饮酒,特别是对于缺乏ALDH2的人来说,会增加患食道癌的风险。一项研究显示,每天喝2杯啤酒,患食道癌的风险会增加6-10倍。
那么,如何降低饮酒带来的风险呢?首先,要适量饮酒,避免过量饮酒。其次,喝酒脸红的人更要少喝,甚至戒酒。此外,喝酒前后可以适量饮用酸奶,保护胃黏膜,减少酒精的吸收。
总之,喝酒脸红并非酒量好,而是健康隐患的信号。我们要重视饮酒带来的风险,保护自己的健康。
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