随着年龄的增长，中年女性的身体机能逐渐发生变化，对营养的需求也随之调整。以下是一些针对中年女性的营养建议，帮助她们保持健康。

首先，脂肪摄入需要严格控制。随着年龄的增长，人体内负责脂肪代谢的酶和胆酸逐渐减少，导致脂肪消化吸收和分解能力下降。此外，过多摄入脂肪对健康不利，特别是动物脂肪。因此，建议中年女性限制脂肪摄入，尤其是避免食用过多的动物脂肪，并适量摄入植物脂肪。

其次，热量摄入要适量。中国人的主要热量来源是粮食中的碳水化合物，如米、面、根茎类食物等。每日主食摄入量应满足身体标准需求即可。此外，增加蔬菜、水果摄入，可以增加食物中的纤维素，有助于饱腹感，并预防心血管病、肿瘤、便秘等疾病。

维生素是人体新陈代谢所必需的物质。由于消化吸收功能减退，中年女性对各种维生素的利用率降低，容易出现眼花、溃疡、皮肤干燥、衰老等症状。因此，建议中年女性摄入充足的维生素，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等。

无机盐和微量元素对人体生理活动至关重要。锌、铜、硒等微量元素虽然仅占人体重量的万分之一，但参与体内酶及其它活性物质的代谢。中年女性容易出现某些微量元素的相对不足。例如，钙的吸收能力下降，加上钙的排出量增加，容易导致骨质疏松，出现腰背痛、腿痛、肌肉抽搐等症状。因此，建议中年女性注意补钙，多摄入含钙丰富的食物，如骨头汤、牛奶、豆腐等。

最后，水是人体代谢活动的重要参与者。中年女性应注意多喝水，有助于消除体内代谢产物、美容及预防疾病。