脚气病，这个名字听起来似乎与脚有关，但实际上它与脚并没有直接关系。它并非由真菌感染引起的足部疾病，而是一种由于维生素B1缺乏引起的心血管系统和周围神经系统损害的疾病。

脚气病的主要症状包括心慌、气短、心悸、心律失常、乏力、肌肉酸痛、四肢麻木等。严重时，还可能出现意识模糊、精神异常、眼肌麻痹、共济失调等症状，甚至导致死亡。

那么，为什么会出现脚气病呢？主要是因为人体缺乏维生素B1。维生素B1是一种水溶性维生素，广泛存在于谷物、豆类、坚果、瘦肉、动物内脏、蛋类、奶制品等食物中。如果长期摄入不足，或者因为某些疾病导致吸收不良，就会引起维生素B1缺乏，从而引发脚气病。

预防脚气病的关键在于保证膳食均衡，摄入足够的维生素B1。以下是一些预防措施：

1. 多吃富含维生素B1的食物，如全谷类、豆类、坚果、瘦肉、动物内脏、蛋类、奶制品等。

2. 避免长时间食用精米白面等精制食品，因为这些食品中维生素B1的含量较低。

3. 如果患有消化系统疾病，要及时治疗，改善消化吸收功能。

4. 如果出现脚气病的症状，要及时就医，进行相关检查和治疗。

5. 避免酗酒，因为酒精会加重维生素B1的缺乏。