近年来，假酒中毒事件频发，严重危害人民群众的生命健康。5月11日晚，广州发生一起严重的假酒中毒事件，引发社会广泛关注。

事件发生后，广州市白云区立即启动应急预案，全力救治中毒患者，并对散装白酒市场进行全面检查。经过努力，事件得到了有效控制，但仍有多名患者病情危重，令人揪心。

假酒中毒的原因主要是甲醇中毒。甲醇是一种无色、无味、有毒的化学物质，摄入一定剂量后会对人体造成严重伤害，甚至致命。假酒中甲醇含量较高，容易导致中毒。

为了预防假酒中毒事件的发生，我们应提高警惕，做到以下几点：

• 购买白酒时，应选择正规渠道，避免购买散装白酒。
• 了解白酒的来源和制作工艺，避免购买来源不明、制作工艺不规范的白酒。
• 不饮用过期、变质的白酒。
• 发现假酒线索，及时向相关部门举报。

此外，对于假酒中毒患者，应尽快就医，进行对症治疗。目前，针对甲醇中毒的治疗方法主要包括以下几个方面：

• 清除体内甲醇：通过输液、利尿、碱化尿液等方法，加速甲醇的排泄。
• 保护肝脏：使用保肝药物，减轻肝脏损伤。
• 支持治疗：维持患者生命体征，预防并发症。

假酒中毒事件再次提醒我们，食品安全至关重要。我们要时刻关注食品安全问题，共同维护人民群众的身体健康。