甲醇中毒是一种常见的急性中毒症状，尤其在假酒问题较为严重的地区。甲醇，一种无色透明的液体，在人体内代谢后会产生剧毒的甲酸，导致多器官功能衰竭，严重时甚至危及生命。

甲醇中毒的常见原因包括误饮含有甲醇的酒精饮料、接触含有甲醇的工业产品等。患者会出现头痛、头晕、视力模糊、恶心、呕吐、腹痛、呼吸困难等症状，严重者可出现昏迷、休克、心律失常甚至死亡。

对于甲醇中毒的急救，首先应立即停止接触甲醇，并尽快就医。在家紧急处理时，可以采取以下措施：

1. 服用小苏打水或肥皂水：小苏打水或肥皂水可以中和胃酸，促进呕吐，有助于清除胃内残留的甲醇。

2. 保持呼吸道通畅：若患者出现呼吸困难，应立即采取头低足高位，并清除口腔异物，防止窒息。

3. 保持体温：甲醇中毒患者容易体温过低，应采取保暖措施，如用毯子覆盖。

4. 保持呼吸道通畅：若患者出现呼吸困难，应立即采取头低足高位，并清除口腔异物，防止窒息。

除了紧急处理，预防甲醇中毒的关键在于加强食品安全和产品质量监管，避免误食含有甲醇的食品和饮料。以下是一些预防甲醇中毒的措施：

1. 选择正规厂家生产的酒类产品，避免购买来历不明的酒水。

2. 注意食品储存和加工，避免食物变质产生甲醇。

3. 加强对工业酒精的管理，防止其流入市场。

4. 提高公众对甲醇中毒的认识，增强自我保护意识。