淋巴癌，作为我国十大癌症死因之一，近年来发病率逐年攀升。不少公众人物，如艺人比莉、创新工场CEO李开复等，都曾遭受此病的困扰。面对淋巴癌，我们不仅要了解其病因和症状，更要关注患者的日常饮食。

淋巴癌是淋巴系统的一种恶性肿瘤，可分为何杰金氏淋巴癌和非何杰金氏淋巴癌。其发病原因尚不明确，可能与长期接触化学物质、病毒感染、免疫机能异常等因素有关。由于淋巴癌早期症状不明显，常被误诊为感冒，因此早期诊断至关重要。

对于淋巴癌患者来说，饮食调理至关重要。营养师建议，患者应尽量摄取碱性食物，如绿叶蔬菜、菇菌类、瓜类、豆类等，以增强免疫力。其中，菠菜、绿花椰、胡萝卜等绿叶蔬菜含有丰富的碱性物质，有助于调节人体酸碱平衡。此外，豆腐、海带、海菜、奇异果、梅子等也是极佳的碱性食物。

在烹饪过程中，患者应将蔬菜蒸煮至熟透，减少食用肉类、鱼贝类、蛋类、起士、面包等酸性食物。在化疗期间，患者体力不济，可遵医嘱补充优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡蛋等。

此外，淋巴癌患者在治疗期间免疫功能较弱，应尽量食用熟食，水果选择去皮食用。草莓、樱桃、西红柿等无法去皮的水果应尽量避免食用。

【营养师小贴士】：

淋巴癌患者应遵循少盐、清淡的饮食习惯，保持良好的作息，适当进行体育锻炼，以提高生活质量。

淋巴癌的治疗方法主要包括放疗、化疗和靶向治疗等。放疗可杀死癌细胞，减轻症状；化疗可抑制癌细胞生长，延长生存期；靶向治疗则针对癌细胞的特定分子进行治疗。患者应根据自身病情选择合适的治疗方案。

淋巴癌患者在治疗期间，应定期复查，监测病情变化。同时，患者要保持积极的心态，与医生保持良好沟通，共同战胜病魔。