春季，万物复苏，人体也进入了一个新陈代谢旺盛的阶段。在这个时节，养肝护肝固然重要，但同样不能忽视的是养胃。一个健康的胃，是我们享受美食、享受生活的基础。那么，春季该如何养胃呢？以下我们为大家介绍几种春季养胃食谱，帮助大家呵护好自己的胃。

一、春季养胃食谱之清蒸水果山药

山药是一种营养丰富的食材，具有健脾养胃的功效。将山药与香蕉、苹果、猕猴桃等水果搭配，不仅可以补充维生素和矿物质，还能起到养胃的作用。具体做法如下：

• 将山药蒸软，捣成糊状。
• 将水果切成小块，与牛奶混合。
• 将水果泥铺在山药糊上，再蒸几分钟即可。

这款食谱简单易做，美味可口，适合春季养胃。

二、春季养胃食谱之番茄排骨汤

番茄排骨汤是一道简单美味的家常菜，具有开胃、助消化的作用。番茄中的有机酸可以促进胃液分泌，帮助消化系统运作，调整胃肠功能。具体做法如下：

• 将排骨焯水后，加入清水、姜片、料酒、番茄等一起炖煮。
• 待排骨炖至软糯后，加入适量食盐调味即可。

番茄排骨汤酸酸甜甜，非常适合春季食用。

三、春季养胃食谱之陈皮白术猪肚汤

陈皮白术猪肚汤是一道传统的中医食疗方，具有健脾开胃、缓解消化不良、食欲不振的作用。适合胃部不适、腹胀、纳食不香的人群食用。具体做法如下：

• 将陈皮、白术、猪肚洗净，加入清水炖煮。
• 慢火熬煮两个小时后，加入适量食盐调味即可。

陈皮白术猪肚汤味道鲜美，营养丰富，是春季养胃的不错选择。

除了以上食谱，春季养胃还要注意以下几点：

• 饮食以温、软、淡、素为主，少吃辛辣刺激或冰冷食物。
• 保持良好的作息习惯，避免熬夜。
• 适当运动，增强体质。

春季养胃，从细节做起，让我们共同呵护好自己的胃，享受健康生活。