慢性肝炎是一种常见的肝脏疾病，其成因多为急性肝炎转变而来。在治疗慢性肝炎的过程中，除了休息和良好的营养支持外，合理的饮食搭配也十分重要。以下六类食品对于慢性肝炎患者而言，具有较高的营养价值，有助于肝脏的康复。

1. 蛋类

蛋类含有丰富的优质蛋白质，对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有重要作用。慢性肝炎患者可以适量食用鸡蛋、鸭蛋等，以补充蛋白质。

2. 奶及奶制品

牛奶中含有丰富的蛋白质和无机盐，营养价值高，且易于消化吸收。慢性肝炎患者可以适量饮用牛奶，以补充营养。

3. 禽及肉类

禽肉类和内脏中含有丰富的优质蛋白质，动物肝脏富含铁、叶酸、维生素B12等营养物质，是很好的补血保肝食品。慢性肝炎患者可以适量食用鸡肉、鸭肉、牛肉等，以补充营养。

4. 水产品

水产品如淡水鱼、虾以及海鱼等，含有丰富的蛋白质和微量元素，脂肪含量较低，适合慢性肝炎患者食用。

5. 豆制品

豆制品含有丰富的蛋白质，且价格相对便宜，可以增加食物的多样性。慢性肝炎患者可以适量食用豆腐、豆浆等豆制品。

6. 新鲜蔬菜和水果

新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、无机盐和纤维素，是肝炎患者不可缺少的食物。慢性肝炎患者应保证每天摄入足够的蔬菜和水果，以促进身体健康。

需要注意的是，慢性肝炎患者应避免过多摄入糖分，以免影响食欲、增加血脂和加速肝脏脂肪的积累。