美国食品和药品管理局发布的警报称，从我国进口的牙膏中检出的二甘醇含量最高为4%。那么，二甘醇究竟是一种什么物质，对人体是否有害呢？今天，我们将邀请中国工程院院士陈君石，为大家揭开二甘醇的神秘面纱。

　　作为“十一五”国家科技攻关食品安全项目首席科学家，陈君石院士在上月底刚刚参加了卫生部组织的有关二甘醇安全性的评估。关于二甘醇在牙膏中的应用，陈院士表示：“二甘醇在牙膏中主要起到保湿作用，没有它，牙膏就会很快干裂。因此，只要控制好使用量，二甘醇在牙膏中的应用是不会对消费者身体健康造成损害的。”

　　陈君石院士进一步解释说，二甘醇是一种无色、无味的液体，七八年前才开始被用作牙膏的添加剂，主要起到增溶的作用。根据欧盟食品科学委员会制定的标准，每人每天每公斤体重摄入0.5mg的二甘醇是安全的。

　　早在2000年，我国专家就对上千人进行了长达两年的研究，结果显示，即使长期使用二甘醇含量高达15.6%的牙膏，按照每人每公斤体重计算，吸收进入人体的二甘醇也只有0.17毫克，远远低于0.5的标准。而且，目前并没有资料显示因使用含二甘醇牙膏而导致人体中毒的案例。

　　那么，如何选择一款适合自己的牙膏呢？陈君石院士提醒消费者，在购买牙膏时，应注意以下几点：

　　1. 选择正规渠道购买牙膏，避免购买假冒伪劣产品；

　　2. 关注牙膏的成分，选择适合自己的牙膏；

　　3. 注意牙膏的使用方法，避免过量使用；

　　4. 定期更换牙膏，保持口腔健康。

　　总之，只要合理使用牙膏，并注意选择适合自己的牙膏，二甘醇并不会对人体健康造成危害。