肾脏疾病是常见的一种慢性疾病，对患者的健康和生活质量造成严重影响。为了延缓病情进展，预防并发症，肾脏疾病患者需要特别注意饮食调养。

合理控制蛋白质摄入

蛋白质是人体必需的营养素，但过量摄入会增加肾脏负担。对于慢性肾功能不全的患者，医生建议每日摄入蛋白质0.4～0.6克/千克体重。应选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，避免豆制品、玉米等高非必需氨基酸的食物。

控制盐分摄入

盐分摄入过多会导致水肿和高血压，加重肾脏负担。对于没有水肿和高血压的患者，每日盐分摄入量控制在10克左右即可。伴有水肿和高血压的患者，每日盐分摄入量应控制在2～3克。

适量饮水

肾脏疾病患者应根据病情和尿量控制水分摄入。没有水肿的患者无需限制水分摄入。伴有水肿的患者，除了食物中的水分，每日水分摄入量控制在500～800毫升左右。尿路感染和尿路结石的患者应多饮水，每日水分摄入量控制在2400～3000毫升。

注意饮食禁忌

肾脏疾病患者应避免辛辣、刺激性食物、海产品、发物、煎炸食物和酒精。水肿明显者宜多食萝卜、冬瓜、西瓜、黑豆、丝瓜等；血尿者宜食莲藕、白茅根、花生、茄子；高血压者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。

除了饮食调养，肾脏疾病患者还应定期复查，遵医嘱用药，保持良好的心态，积极治疗。