吸烟对健康的危害众所周知，尤其是对肺部健康的损害。长期吸烟会导致肺部疾病，如慢性阻塞性肺疾病（COPD）和肺癌。为了降低吸烟对肺部健康的危害，我们可以从饮食方面入手，以下是一些有助于保护肺部健康的饮食建议。

1. 补充维生素

吸烟会破坏维生素A、B、C、E等在体内的活性，导致这些维生素的消耗增加。因此，吸烟者应多摄入富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，以补充因吸烟导致的维生素缺乏，并增强自身免疫功能。

2. 经常喝茶

茶叶中的儿茶素等成分可以有效防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动，降低血、尿糖等。吸烟者宜经常喝茶，以降低吸烟带来的病症发作，同时茶还能利尿、解毒，帮助排出体内有害物质。

3. 补充硒元素

吸烟会导致人体血液中硒元素含量偏低，而硒是防癌抗癌所必需的微量元素。因此，吸烟者应多吃含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻、虾类等。

4. 补充铁元素

吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉类、海带、豆类等，以预防缺铁性贫血。

5. 减少饱和脂肪酸摄入

吸烟会导致血管中的胆固醇和脂肪沉积增加，大脑供血量减少，加速大脑老化。因此，吸烟者在饮食上应减少含饱和脂肪酸的食物摄入，如肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品、高纤维性食物等。

6. 坚果和粗粮等富含维生素E的食物

坚果和粗粮等富含维生素E的食物可以使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油、植物种子油、坚果类、杏仁、核桃、葵花子以及粗粮等。

7. β-胡萝卜素

β-胡萝卜素对吸烟者更有益处，富含β-胡萝卜素的食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾，对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸烟者可以适量多吃。