脑出血是一种严重的脑血管疾病，其后的水肿期是患者恢复过程中的重要阶段。

脑出血后，患者通常会在3至5天内进入水肿期的高峰期，随后一周左右开始逐渐消退。

然而，对于一些脑出血量较大的患者，其水肿期可能会延长至三周甚至更长。

水肿期的发生机制主要是由于脑出血后，血肿压迫周围的脑组织，导致脑细胞缺氧代谢，进而引发酸中毒和细胞肿胀。

这种肿胀可能会导致颅内压增高，对患者的生命安全构成威胁。

因此，在脑出血后，医护人员需要密切监测患者的意识状态和头部CT情况，并采取相应的脱水、降颅压措施，如药物治疗或手术治疗。

在日常生活中，患者应注重营养摄入，保持饮食平衡，避免食用高油脂、高盐分、辛辣刺激性食物。

同时，积极控制血糖、血脂水平，保证充足的休息和睡眠，养成良好的生活习惯，进行适当的体育锻炼，有助于促进康复。

总之，脑出血后的水肿期是患者恢复过程中的关键阶段，患者和家属需要积极配合医生的治疗，并做好日常护理，以促进患者的康复。