肌酐水平是评估肾脏功能的重要指标之一，当肌酐值达到800μmol/L时，确实已经达到了尿毒症的诊断标准。

尿毒症是慢性肾脏病发展的终末期阶段，其病因多样，包括慢性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾损害、遗传性肾病等。在这个阶段，肾脏功能严重受损，无法有效清除体内代谢废物和多余水分，导致毒素积累，引发一系列并发症。

尿毒症的临床表现复杂多样，可累及全身各个系统，常见症状包括高血压、贫血、食欲下降、恶心呕吐、全身乏力、腹泻、口腔黏膜溃疡出血等。这些症状严重影响患者的生活质量。

尿毒症的治疗主要包括血液透析、腹膜透析和肾移植。血液透析和腹膜透析可以替代肾脏清除代谢废物和多余水分的功能，但无法替代肾脏内分泌功能，因此患者需要长期服用促红细胞生成素、骨化三醇等药物。肾移植是治疗尿毒症的有效方法，但需要长期服用免疫抑制剂。

尿毒症患者需要注意以下几点：1. 补充优质蛋白质，避免营养不良。2. 均衡饮食，减少糖、油摄入，以清淡为主。3. 定期复查，监测肾功能和并发症。4. 积极配合医生治疗，保持良好的心态。

肾脏科是医院中专门治疗肾脏疾病的科室，拥有专业的医生和先进的设备。对于尿毒症患者来说，选择一家正规医院，接受专业治疗至关重要。

总之，肌酐值达到800μmol/L时，意味着肾脏功能严重受损，需要引起重视。通过早期诊断、规范治疗和良好的生活习惯，可以有效延缓病情进展，提高患者的生活质量。