酒精性脂肪肝，一种常见的肝脏疾病，能否治愈一直是患者关注的焦点。经过深入了解，我们可以明确地告诉您，酒精性脂肪肝在严格戒酒和正规治疗下，是可以得到治愈的。

酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏脂肪代谢紊乱，导致甘油三酯在肝脏中沉积，从而引发的一系列肝脏病变。轻度的酒精性脂肪肝可能没有明显的症状，但严重的患者会出现食欲下降、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化道症状，甚至出现疲劳、乏力等症状。

针对酒精性脂肪肝的治疗，首先要做到的就是戒酒。戒酒是治疗酒精性脂肪肝的关键，只有彻底戒酒，才能有效地阻止病情的进一步发展。除了戒酒，患者还可以通过以下方法来治疗酒精性脂肪肝：

1. 药物治疗：对于肝功能异常的患者，可以给予保肝降酶等对症处理，如使用多烯磷脂酰胆碱、维生素E等药物。但需要注意的是，不要盲目使用保肝药物，以免加重肝脏负担。

2. 生活方式调整：保持良好的作息习惯，避免熬夜、过度劳累，适当进行运动，以增强体质，提高免疫力。

3. 饮食调理：保持清淡、低脂、低糖的饮食，避免油腻、辛辣、刺激性食物，戒烟限酒。

4. 定期复查：定期进行肝功能、血脂、血糖等检查，以及肝脏彩超检查，以便及时了解病情变化。

除了上述治疗方法，患者还需要注意以下几点：

1. 保持积极的心态：积极的心态对于疾病的治疗至关重要。

2. 重视心理调适：长期酗酒会导致心理问题，如焦虑、抑郁等，患者需要及时寻求心理支持。

3. 遵医嘱：严格按照医生的建议进行治疗，不要擅自调整治疗方案。

总之，酒精性脂肪肝在严格戒酒和正规治疗下，是可以得到治愈的。患者需要保持信心，积极配合治疗，才能战胜疾病，重拾健康。