老年患者脑供血不足和头晕是一个常见的症状，需要引起足够的重视。首先，我们需要明确病因，才能进行针对性的治疗。

如果脑供血不足和头晕是由于短暂性脑缺血发作引起的，患者应该留院观察治疗。这时，医生会使用活血化瘀和扩张脑血管的药物进行调理。

如果老年患者存在一些基础疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等，医生会根据具体情况，合理地应用降糖、降压以及降脂的药物进行治疗。

对于急性脑血管病变导致的脑供血不足，如急性脑梗，患者应该紧急就医进行溶栓治疗，以降低致死率和致残率。

老年患者容易出现高血压、糖尿病等问题，这些危险因素会损伤大脑动脉，导致动脉内膜出现粥样硬化斑块形成血管狭窄，从而影响大脑的血液循环，导致供血不足。

此外，长期抽烟、喝酒，生活、饮食不规律或者过于肥胖等因素，也可能导致脑部供血不足以及头晕的症状。

老年患者应该尽量避免摄入高脂肪的食物，如肥肉、鸡蛋等。这些食物进入血液中后，容易生成较多的低密度脂蛋白、脂肪等，可以引起血液黏稠。血液黏稠度增加，就会引起脑细胞，脑血管血流动力学发生变化，从而加重脑细胞的缺血性坏死，引起脑供血不足的情况加重。

患者可以适当多吃富含维生素的食物，如水果、蔬菜，如可以多吃西红柿、西兰花等。这类蔬菜含较多的维生素A、维生素B等，有软化血管，增加血管的弹性，同时也可以促进血液中的垃圾、油脂的代谢作用。

患者也可以吃一些水果，如苹果、猕猴桃等这类富含维生素的水果。

在日常生活中，老年患者应该注意以下几点：

• 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。
• 适当进行体育锻炼，增强体质。
• 保持良好的心态，避免情绪波动。
• 定期进行体检，及时发现并处理潜在的健康问题。
• 遵医嘱，按时按量服用药物。

总之，老年患者脑供血不足和头晕是一个需要综合治疗的疾病。通过明确病因，合理治疗，并注意日常保养，可以有效改善患者的症状，提高生活质量。