伤寒是一种由伤寒杆菌引起的急性肠道传染病，其症状的严重程度因人而异，主要取决于患者的病情和免疫力。

早期伤寒症状通常较轻，可能包括轻微发热、乏力、食欲不振等。然而，随着病情发展，患者可能出现以下症状：

1. 高热：伤寒患者通常出现持续的高热，体温可达39-40℃，呈稽留热或弛张热。

2. 消化系统症状：患者可能出现腹胀、腹痛、腹泻、便秘等消化系统症状。

3. 全身症状：乏力、头痛、肌肉酸痛、皮肤瘙痒等全身症状也较为常见。

4. 神经系统症状：部分患者可能出现表情淡漠、反应迟钝、谵妄、昏迷等神经系统症状。

5. 肝脾肿大：部分患者可能出现肝脾肿大。

此外，伤寒患者还可能出现肠出血、肠穿孔、中毒性肝炎、中毒性心肌炎等严重并发症，甚至危及生命。

对于伤寒患者，应及时就医，接受正规治疗。治疗主要包括：

1. 抗生素治疗：常用抗生素包括喹诺酮类、头孢菌素类等。

2. 对症治疗：退热、止吐、止泻等。

3. 支持治疗：补充营养、保持水电解质平衡等。

此外，患者应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，避免传染给他人。

预防伤寒，应做到以下几点：

1. 注意饮食卫生，不吃生冷、不洁食物。

2. 勤洗手，保持个人卫生。

3. 接种伤寒疫苗。