营养不良性肝硬化，顾名思义，是由长期营养缺乏引起的。这种疾病在动物实验中得到了证实，研究发现，单纯的营养不良，尤其是蛋白质、抗脂肪肝因素和B族维生素的缺乏，都可能导致脂肪肝、肝细胞坏死、变性，最终发展为肝硬化。

营养不良导致肝硬化的机制可能包括以下几点：首先，缺乏含胱氨酸的蛋白质会导致半胱氨酸和谷胱甘肽的来源减少，从而影响肝细胞内酶的生成和活性，导致肝细胞受到损害而发生变性坏死。其次，胆碱是趋脂物质，在肝内与中性脂肪合成磷脂，使肝内脂肪易于氧化而被利用。如果胆碱或合成胆碱所必需的氨基酸严重缺乏，脂肪将堆积于肝细胞内，形成脂肪肝。肝细胞的脂肪变性会降低肝细胞对各种有害因素的抵抗力，也可能因细胞体积增大互相挤压并压迫肝血窦，逐渐造成缺血、坏死、纤维组织增生，最终发展为肝硬化。

导致营养不良的原因，除了个别患者由于摄入不足外，多数是由于其他疾病限制了食物的摄入和吸收，例如小肠旁路手术后。

与其他类型肝硬化相同，营养不良性肝硬化形成前先有肝细胞损伤，如脂肪变性，伴随汇管区和肝小叶内炎性细胞浸润、肉芽肿形成。随后发展为肝纤维化，与小静脉周围肝纤维化相似，是小静脉周围肝纤维化是发展为肝硬化的一个标志。肝脏长期反复损害，最终导致肝硬化，整个病变过程及肝脏各期病变特点与酒精性肝损伤相近。

对于患有营养不良性肝硬化的患者，及时补充营养和改善饮食习惯是治疗的关键。在医生的指导下，合理调整饮食结构，增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入，有助于改善肝功能，延缓病情进展。

此外，患者还需注意以下几点：

• 保持良好的心态，积极面对疾病。
• 避免饮酒，减少对肝脏的损害。
• 定期复查肝功能，及时了解病情变化。
• 在医生的建议下，必要时可进行药物治疗。

总之，营养不良性肝硬化是一种严重的肝脏疾病，早期发现、早期治疗至关重要。患者应积极配合医生，调整生活方式，改善饮食结构，以降低疾病风险，提高生活质量。