艾滋病作为一种免疫系统疾病，患者在接受治疗的过程中，一旦发生急性阑尾炎，需要特别注意饮食保健，以促进病情恢复。

一、食疗方：

1. 大黄10克，芒硝9克，连翘、银花各12克，红藤15克，元胡10克，木香、桃仁各9克，丹皮12克。水煎服，每日1剂。

2. 金银花12克，蒲公英、紫花地丁各15克，白花蛇舌草、大黄各10克，川楝子、丹皮各9克，赤芍10克，虎杖15克。水煎服，每日1剂。

3. 银花10克，连翘12克，黄芩、生地、玄参各9克，生甘草6克，大黄10克，紫花地丁12克，野菊花、蒲公英各9克，冬瓜子30克。水煎服，每日1剂。

4. 鲜野菊花60克，败酱草15-60克，紫花地丁30克。任选其中1种，水煎；分3-4次服，每日-剂。

5. 白芍18-45克，甘草、柴胡各6-12各，枳壳、丹皮、黄柏各10-15克。水煎分3次服，每日1剂，重者加倍服。

6. 地榆、槐花各30克，半枝莲15克，甘草3克，鲜生地30克，连根葱20根。

7. 大蒜60克，芒硝、大黄各刃克。先将大蒜、芒硝合捣如泥状敷腹部最痛处(局部先涂上一层凡士林，以防皮肤损伤)2小时后去药，再取大黄粉醋调外，敷6-8小时，共为一次，必要时数小时后可重复一次。

8. 新鲜马齿苋120克(于者30克)，绿豆30-60克。煎汤，分2-3次服下。

9. 苡米50-100克。清水煮烂为粥，稀稠适度，分1-2次服食，每日1剂。

10. 甜瓜子30克，白糖适量。将其捣烂研细，用开水冲服。

二、饮食原则：

1. 应给予流质饮食，如牛奶、豆浆、米汤、肉汤等。或半流质饮食，如粥、稀软面条等。

2. 如果准备住院手术治疗则应禁食禁水。

三、注意事项：

1. 以上食疗方仅供参考，具体请咨询医生。

2. 艾滋病患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物。

3. 在饮食调理的同时，患者还需积极配合医生的治疗，以促进病情恢复。