牛皮癣，也称为银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病。患者常常会感到皮肤干燥、瘙痒，严重时甚至会出现疼痛。对于银屑病患者而言，饮食调理和生活习惯的调整至关重要。其中，关于是否需要忌酒的问题，一直是患者们关注的焦点。

首先，我们需要明确的是，银屑病患者并非必须完全忌酒。然而，酒精作为一种刺激性饮料，可能会加重病情。因此，患者在饮酒时需要谨慎。

以下是一些关于银屑病患者饮食和生活的建议：

1. **饮食调整**：银屑病患者应该多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜的水果、蔬菜、坚果等。同时，要避免食用辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物。

2. **生活习惯**：保持良好的作息时间，避免过度劳累。适当进行体育锻炼，增强身体素质。

3. **情绪管理**：保持乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。

4. **就医治疗**：银屑病患者应定期就医，根据医生的建议进行治疗。

此外，关于忌酒的问题，以下是一些具体建议：

1. **适量饮酒**：如果患者确实喜欢饮酒，可以适量饮用，但需注意不要过量。

2. **选择酒类**：尽量选择低度数的酒类，如啤酒、红酒等。

3. **饮酒时间**：建议在饭后饮用，以减轻对胃黏膜的刺激。

总之，银屑病患者并非必须完全忌酒，但需要谨慎对待。在饮食、生活和饮酒方面，患者应多加注意，以保持病情稳定。