神经性厌食症是一种常见的儿童精神心理障碍，主要表现为过度节食、对食物种类和进食量的限制，以及身体消瘦等症状。这种疾病多与儿童精神压力大、环境因素以及社会因素有关。

神经性厌食症的发生可能与以下因素有关：

1. 精神压力大：如学习压力、家庭矛盾、人际关系等，导致儿童心理负担过重，进而影响食欲。

2. 环境因素：如家庭氛围紧张、父母过度关注孩子的体重等，使孩子对体重和美的概念产生扭曲。

3. 社会因素：如媒体对美的追求、网络暴力等，使儿童对自身形象产生焦虑。

神经性厌食症的治疗需要综合多学科的合作，包括心理治疗、营养治疗、药物治疗等。心理治疗主要采用认知行为疗法，帮助儿童纠正对体重和美的认知偏差。营养治疗则通过合理膳食，逐步恢复儿童体重。药物治疗包括抗抑郁药、抗焦虑药等，帮助儿童缓解心理压力。

预防神经性厌食症的关键在于营造良好的家庭氛围，关注孩子的心理健康，引导孩子树立正确的审美观念。同时，家长应密切关注孩子的饮食行为，发现异常及时就医。