颗粒细胞瘤是一种起源于颗粒细胞层的良性肿瘤，常见于儿童和青少年。本文将围绕颗粒细胞瘤的饮食注意事项展开讨论，包括食疗方、饮食禁忌以及营养补充等方面，帮助患者更好地进行日常饮食管理。

一、颗粒细胞瘤的食疗方

1. 化疗后

化疗过程中，患者的肠胃功能会受到一定程度的损伤，表现为食欲不振、大便溏薄、胃脘胀满等症状。此时，可以通过以下食疗方进行调理：

（1）枸杞子甲鱼瘦肉汤：甲鱼1只，枸杞子30克，猪瘦肉150克。将甲鱼宰杀去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟，盐调味服食。适用于化疗后身体虚弱者。

（2）复方黄芪粥：生黄芪30克，赤小豆15克，生薏苡仁30克，鸡内金9克，金桔饼2个，糯米30克。将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金洗净，晾干研细末。把生黄芪放入锅内，加清水1000毫升，文火煮20分钟，去黄芪，放入薏苡仁、赤小豆煮30分钟，再放入糯米、鸡内金末，煮成粥。分早晚两次服用，食粥后嚼金桔饼1个。适用于化疗后胃气受损，气弱，胃纳差者。

（3）洋参淮山炖乳鸽：乳鸽1只，淮山药30克，西洋参片15克，红枣4个，生姜1片。将西洋参、淮山药、红枣（去核）、生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。适用于化疗后气阴受损，气弱乏力，纳差，口干等症。

2. 放疗后

放疗过程中，患者容易出现伤阴耗津的症状，如头晕、烦躁、失眠、口苦、渴饮等。此时，可以通过以下食疗方进行调理：

（1）燕窝雪耳蜜：燕窝10克，雪耳15克。将燕窝、雪耳用清水浸泡洗净，加适量水，文火久煮至燕窝与雪耳消溶，调入蜜糖15～24克，温服。适用于放疗后出现阴虚血热，口干烦渴者。

（2）黄芪杞子煲水鱼：黄芪30克，杞子20克，水鱼1条。将水鱼宰杀后去内脏，洗净切块，黄芪用纱布包，与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油盐调味服食。适用于放疗后出现眩晕、贫血，或白细胞减少，疲乏无力者。

（3）太子参无花果炖兔肉：兔肉150克，太子参30克，无花果80克。将太子参、无花果洗净切片，兔肉洗净切成小块。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。适用于放疗后体质虚弱，气短，口干者。

二、颗粒细胞瘤的饮食禁忌

1. 补充人体必需的各种维生素和微量元素。

2. 重视含丰富“植物蛋白”的豆制品、洋山芋、芋头、山药等。

3. 选择一些容易消化的食物。

4. 不要吃辛辣、发物，减少油煎。

5. 忌吃有壮阳作用的韭菜、核桃。

6. 忌吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬。

7. 忌吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆。

8. 忌吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果。

9. 忌吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生。

10. 忌吃温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝。