脚气病，又称维生素B1缺乏病，是一种由于长期缺乏维生素B1而导致的营养代谢障碍性疾病。根据症状表现，脚气病主要分为三种类型：干性脚气病、湿性脚气病和婴儿脚气病。

一、干性脚气病

干性脚气病主要影响神经系统，患者会出现肢体麻木、无力、肌肉酸痛、腱反射减弱等症状。严重者可能出现运动神经元损害，导致瘫痪。

二、湿性脚气病

湿性脚气病主要影响心血管系统，患者会出现心悸、气促、胸闷、水肿等症状。严重者可发生心力衰竭，危及生命。

三、婴儿脚气病

婴儿脚气病主要影响神经系统，患者会出现神经性瘫痪、抽搐、呼吸困难等症状。严重者可导致死亡。

脚气病的诊断主要依据临床表现和实验室检查。治疗原则是补充维生素B1，并进行对症治疗。

预防脚气病的关键是保证膳食中维生素B1的摄入。富含维生素B1的食物有：全谷类、豆类、坚果、肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。