银屑病，俗称牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤病，病程长，容易反复。对于银屑病患者来说，除了药物治疗，日常饮食的调理也十分重要。以下是一些关于银屑病饮食的特殊要求，希望能为患者提供一些帮助。

首先，在蔬菜选择上，土豆是一种营养丰富、性味甘辛的食物，具有清热解毒、消炎脂同等作用，非常适合银屑病患者食用。但需要注意的是，发芽或土豆皮发青的土豆含有毒性较大的龙葵素，不宜食用。油菜也是银屑病患者的好选择，其性味辛温，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。然而，孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。

其次，苦瓜、黄瓜和丝瓜都是性味甘凉的食物，具有清热解毒的功效，适合银屑病患者食用。其中，苦瓜和黄瓜含有丰富的维生素C，黄瓜中还含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素，对银屑病患者的康复有一定帮助。

此外，杨桃具有清热、生津、利尿、解毒的功效，对于银屑病患者风热咳嗽、牙痛、口疮等症状有良好的缓解作用。无花果则可以生食或加工成果干、蜜饯、罐头等，无论干鲜均具有清热解毒、消肿止痛的功效，对于银屑病患者咽喉肿痛、肺热等症状有很好的缓解作用。

除了上述食物外，银屑病患者在饮食上还应注意以下几点：

• 多吃富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜等。
• 少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等。
• 避免食用油腻、油炸、烧烤等食物。
• 保持良好的饮食习惯，定时定量进食。
• 适当增加膳食纤维的摄入，如全谷物、豆类、蔬菜等。

总之，银屑病患者在饮食上要注重营养均衡，多吃有益于病情的食物，避免食用对病情不利的食物。同时，患者还应注意日常生活中的保养，如保持良好的心态、避免过度劳累、保持皮肤清洁等，以促进病情的康复。