溃疡性结肠炎是一种常见的慢性肠道疾病，其治疗过程漫长且复杂。由于该病与饮食密切相关，因此患者在日常生活中稍有不慎，就可能导致病情反复或加重。为了更好地控制病情，选择合适的治疗方法至关重要。

一、药物治疗

1. 柳氮磺吡啶配合灌肠：柳氮磺吡啶是一种常用的抗炎药物，配合灌肠治疗可以直达病灶，提高药物浓度，增强治疗效果。

2. 中药灌肠：中药灌肠是治疗溃疡性结肠炎的重要手段之一。常用的中药包括黄连、黄芩、蒲公英、败酱草、白及、三七粉等，具有清热解毒、消炎止痛、保护创面、促进黏膜修复等作用。

3. 其他药物：根据患者的具体病情，医生可能会开具其他药物，如锡类散、西黄丸、云南白药等。

二、饮食调养

1. 优质蛋白质：溃疡性结肠炎患者应多吃易消化的优质蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。

2. 易消化食物：患者应选择易消化的半流质或少渣饮食，如稀饭、面条等，以减轻肠道负担。

3. 食用菌类：食用菌类如雪耳、木耳、冬菇、灵芝等可以提高免疫力，有助于病情恢复。

三、注意事项

1. 避免油腻食物：油腻食物不易消化，会加重腹泻症状。

2. 少食糖及易产气食物：如薯类、豆类、牛奶等。

3. 注意饮食卫生：不吃生冷、坚硬及变质食物。

4. 禁酒及辛辣刺激性强的调味品。